Поиск

Полнотекстовый поиск:
Где искать:
везде
только в названии
только в тексте
Выводить:
описание
слова в тексте
только заголовок

Рекомендуем ознакомиться

Культура и искусство->Реферат
Ориентация детей на занятия гимнастикой представляет собой систему научно обоснованных рекомендаций, советов педагога в целесообразности занятий этим ...полностью>>
Культура и искусство->Реферат
Рост, способность двигаться и работать — все это возможно только при условии приема человеком пищи. Для питания человек употребляет разнообразные по с...полностью>>
Культура и искусство->Реферат
В этой работе я постарался рассмотреть религии древних обществ Средиземноморья и Ближнего Востока. В работе рассмотрены такие древние религиозно – ми...полностью>>
Культура и искусство->Курсовая работа
Обоснование выбора темы. Натюрморт (от франц. nature morta- мертвая природа, от нем. Stilleben-тихая или неподвижная жизнь) – жанр изобразительного ис...полностью>>

Главная > Курсовая работа >Культура и искусство

Сохрани ссылку в одной из сетей:

МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

Государственное образовательное учреждение

высшего профессионального образования

РОССИЙСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ

ТОРГОВО-ЭКОНОМИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ

Кафедра коммерции и товароведения

КУРСОВАЯ РАБОТА

по дисциплине «Товароведение и экспертиза однородных групп непродовольственных товаров »

на тему: «Товароведная характеристика ассортимента и экспертиза качества мебели»

Выполнил: студ.

обучающийся по специальности

080401 «Товароведение и экспертиза товаров в сфере производства и обращения сельскохозяйственного сырья и продовольственных товаров»

Курс ____5________, группа _____Тд-106_______

____________

Воронеж 2010

СОДЕРЖАНИЕ

Введение………………………………………………………………………....3

Глава 1 Аналитический обзор

1.1Потребительские свойства мебели…………………………………………4

1.2 Классификация ассортимента мебели…………………………………….8

1.3 Факторы, формирующие качество мебели……………………………….12

1.4 Упаковка, маркировка и хранение мебели……………………………….15

1.5 Контроль уровня качества мебели………………………………………..17

Глава 2 Практическая часть

2.1 Обзор рынка мебели……………………………………………………….20

2.2 Краткая характеристика ООО «Мебель-Лэнд»………………………...22

2.3 Состав и структура управления мебельным магазином ООО «Мебель-Лэнд»……………………………………………………………………………25

2.4 Характеристика основных экономических показателей деятельности магазина мебели…….………………………………………………………….28

2.5 Характеристика ассортимента мебели, реализуемой магазином ООО «Мебель-Лэнд»………………………………………………………………..…30

2.6 Экспертиза качества мебели………………………………………………...34

Заключение………………………………………………………………………40

Список источников……………………………………………………………...42

Приложения

Введение

Тема курсовой работы имеет в современных условиях особую актуальность. Это обусловлено рядом причин, среди которых можно выделить следующие:

- мебель окружает человека в повседневной жизни и поэтому должна быть высоко функциональной и комфортно;

- она должна проектироваться на базе широкой нормализации и унификации элементов;

- должна быть высокая технологичность и экономичность изготовления;

- постоянно расширяться и обновляться номенклатура;

- надежность в эксплуатации;

- должна содержать декоративно-художественные характеристики.
Целью курсовой работы является анализ ассортимента и экспертиза качества мебели.

Объектом исследования стал ассортимент мебели, реализуемой магазином «Мебель-Лэнд».

В рамках поставленной цели необходимо решить следующие задачи:

1. Провести обзор конъюнктуры рынка мебели;

2.Проанализировать факторы, формирующие ассортимент и качество мебели;

3. Рассмотреть классификацию ассортимента мебели;

4.Изучить потребительские свойства мебели;

5.Изучить показатели качества мебели, и контроль над ними.

6.Провести изучение структуры ассортимента мебели, реализуемой магазином «Мебель-Лэнд».

7. Сделать выводы по результатам проведенного исследования и внести предложения.

Глава 1 Аналитический обзор

1.1 Потребительские свойства мебели

Важнейшие потребительские свойства мебели — функциональные, эргономи­ческие, эстетические, надежность. На формирование этих свойств решающее вли­яние оказывают материалы, из которых изготовляется мебель, ее конструирова­ние, производственное исполнение.

Функциональные свойства мебели. К функциональным свойствам мебели относится ее способность удовлетворять различные потребности: служить для хранения вещей (шкафы, тумбы, вешалки), для сидения и отдыха (кресла, диваны, кровати), для работы (письменные и кухонные столы), для проведения досуга (столы для радиоприемников, телевизоров, шахматные столики и т. д.). Функциональные свойства мебели определяются главным образом двумя факторами: размерами и формой, как отдельных частей, так и изделия в целом. В связи с тем, что функци ональные свойства мебели тесно связаны с удобством пользования, влияние ука занных факторов рассматривается в группе эргономических свойств.

Эргономические свойства мебели. Основными эргономическими свойства­ми мебели являются комфортабельность и гигиеничность.

Комфортабельность характеризуется удобством пользования изделием (си­дения, лежания, хранения вещей), ухода за ним, размещения мебели в помещении. Удобство пользования зависит от функциональных размеров и формы. Функ­циональными считаются размеры, обеспечивающие возможность пользования из­делием в соответствии с его назначением. Так, размеры отделений для хране­ния одежды определяются в зависимости от максимальных размеров одежды, повешенной на плечики, с учетом припусков на их свободное размещение. Раз­меры отделений для хранения постельного белья по ширине и глубине рассчи­тывают по размерам наибольшего предмета (пододеяльника), а для носильного белья — по размерам мужских сорочек; отделения для хранения книг по вы­соте и глубине — в зависимости от формата книг и способа их укладки (в один или два ряда).

Удобство пользования столами определяется их размерами и устойчивостью. Размеры столов для приема пищи зависят от размера места, отведенного для од­ного человека, сидящего за столом, и количества посадочных мест. Для обеспече­ния удобства сидения за столом высота стола находится в пределах 710—750 мм, расстояние от пола до подстолья — 610 мм. Устойчивость столов зависит от их массы, расстояний между ножками, величины свеса крышки. При этом чем боль­ше масса стола, расстояние между ножками и чем меньше величина свеса крыш­ки, тем устойчивее стол.

Удобство мебели для сидения и лежания — это обеспечение правильного положения тела человека при контакте его с опорной поверхностью элемента мебели. В связи с этим стулья, кресла, диваны имеют определенные размеры си­денья (высоту, глубину, ширину), наклон спинки и сиденья.

Мебельные изделия должны быть как можно меньших габаритов при сохране­нии ими полной функциональности и комфортабельности. Примером может слу­жить встроенная мебель.

Гигиенические свойства мебели можно подразделить на санитарно-химические и физико-гигиенические.

Санитарно-химические свойства мебели приобретают исключительно важное значение в связи с тем, что для изготовления мебели все шире применяются полимерные материалы, которые могут выделять в окружающее пространство свободные мономеры, в том числе токсичные. Поэтому использование полимер­ных материалов в производстве мебели возможно только с разрешения органов здравоохранения. При этом установлены предельно допустимые концентрации (ПДК) вредных химических веществ, выделяющихся из полимерных материалов.

Физико-гигиенические свойства — это загрязняемость и воздухопроницаемость.

Загрязняемость мебели зависит от ее конструкции и свойств лицевых материа­лов. Загрязняемость мала, если поверхность изделия гладкая, без выступающих деталей. Поэтому мебель щитовой конструкции обладает более высокими гигие­ническими свойствами, чем рамочной. С этой точки зрения нецелесообразно из­готовлять мебель с выступающим плинтусом. Загрязняемость может быть связа­на с электризуемостью полимерных отделочных материалов. Кухонная мебель, окрашенная в белый или светлые цвета, может загрязняться, если покрытие не обладает стойкостью к воде, мыльно-содовому, спиртовому раствору и др. Тогда под действием этих растворов покрытие набухает, и в его поверхность проника­ют растворенные органические вещества, загрязняющие мебель.

Воздухопроницаемость — свойство, важное для мебели, мягкие элементы кото­рой изготовлены из пористых синтетических материалов. Необходимо, чтобы эти материалы с целью вентиляции имели сквозные поры.

Эстетические свойства мебели. Мебель имеет не только узкофункциональ­ное назначение, но и служит для художественного оформления помещений. По­этому эстетические свойства мебели имеют важное значение.

Художественная выразительность мебели достигается чистотой и ясностью формы, хорошими пропорциями, умелым сочетанием различных элементов. Эсте­тическая ценность современной мебели обеспечивается неразрывной связью ее назначения и формы. Для отделки мебели применяются в основном полирова­ние или лакирование, комбинация цветов, определенный подбор текстуры древе­сины и фактуры поверхности. Особенно перспективно использование полимер­ных материалов, которые вносят много нового в облик изделий.

Для украшения мебели применяют резьбу, интарсию, декоративные накладки из металла, пластмассы, ручки сложной формы и др. Вырабатывается мебель выс­шей категории качества, повышенной комфортабельности и эстетичности.

Надежность мебели. Характеризуется долговечностью, сохраняемостью и ре­монтопригодностью. Наиболее важный показатель — долговечность. В свою оче­редь, долговечность мебели определяется свойствами конструкционных материа­лов, прочностью соединений, свойствами защитно-декоративных покрытий.

Важным свойством конструкционных материалов является их прочность, кото­рая влияет на размеры деталей. Так, сечения деталей должны быть небольшими, а их долговечность — высокой. Требуется, чтобы конструкция мебели обеспечи­вала свободное изменение размеров древесных деталей, так как при поглощении или отдаче влаги они изменяют свои размеры. Если бы детали из древесины не имели возможности свободно изменять размеры, это могло бы привести к обра­зованию больших напряжений в деталях и, как следствие, вызвать деформацию или нарушение их целостности. Важным фактором, обеспечивающим высокую долговечность изделий, является прочность соединений, главным образом шипо­вых. Их делают определенных размеров и для соединения применяют водостой­кие клеи.

Долговечность мебели определяется также некоторыми свойствами лаковых защитно-декоративных покрытий: твердостью, износостойкостью, упругостью, теп­лостойкостью, стойкостью к действию переменных температур, химической стой­костью и др. При этом полиэфирные покрытия в основном более стойки, чем нитроцеллюлозные.



Загрузить файл

Похожие страницы:

  1. Анализ ассортимента и экспертиза качества игрушек

    Реферат >> Культура и искусство
    ... АССОРТИМЕНТА И КАЧЕСТВА ИГРУШЕК…………….………………….5 Конъюнктура рынка игрушек………………………………………5 1.2 Классификация, характеристика и ассортимент игрушек...................9 1.3 Факторы, формирующие ассортимент и качество ... товароведной ... АССОРТИМЕНТ, ЭКСПЕРТИЗА КАЧЕСТВА ...
  2. Товароведение и экспертиза товаров (2)

    Реферат >> Культура и искусство
    ... и изготовления. Классификация, ассортимент, товароведная характеристика ассортимента и оценка качества швейных изделий. Пути ... . Классификация и характеристика ассортимента мебели. 9.1.2 Часть III. Товароведение и экспертиза продовольственных товаров. ...
  3. Товароведная характеристика и экспертиза качества швейных ниток

    Курсовая работа >> Культура и искусство
    ... тему: «Товароведная характеристика и экспертиза качества швейных ниток» ... товароведная характеристика, обзор ассортимента и изучение требований к качеству швейных ниток. Факторы, формирующие качество ... изделий, мягкой мебели. Полиэфирные текстурированные ...
  4. Товароведение и экспертиза отдельных видов товаров в сфере производства и обращения сельскохозя

    Реферат >> Культура и искусство
    ... 25.Мясные полуфабрикаты. Товароведная характеристика и оценка качества. К мясным ... 31.Приправы и пряности. Ассортимент. Экспертиза качества. Дефекты. Пряности являются ... мебель п.). Различают также основной ассортимент и сопутст­вующие товары. Ассортимент ...
  5. Формирование ассортимента, качества и оценка конкурентоспособности косметических товаров

    Дипломная работа >> Экономика
    ... ассортимент, качество и конкурентоспособность косметических товаров 1.4 Классификация и характеристика ассортимента ... исследование ассортимента, проведение экспертизы качества и оценка ... анализ товароведной литературы ... количество торговой мебели: горки ...

Хочу больше похожих работ...

Generated in 0.0019519329071045