Поиск

Полнотекстовый поиск:
Где искать:
везде
только в названии
только в тексте
Выводить:
описание
слова в тексте
только заголовок

Рекомендуем ознакомиться

Физкультура и спорт->Курсовая работа
Выбор архитектурного стиля для конкретного объекта зачастую зависит не только от вкусов заказчика, — на стилистическое решение может повлиять характер...полностью>>
Физкультура и спорт->Реферат
Физическая активность — одно из необходимых условий жизни, имеющее не только биологическое, но и социальное значение Она рассматривается как естествен...полностью>>
Физкультура и спорт->Реферат
Физические упражнения (тренировка) приводят к развитию функциональной адаптации Физическая активность с учетом социально-бытовых условий, экологии и д...полностью>>
Физкультура и спорт->Реферат
Движение – это жизнь С этим известным утверждением не поспоришь Старение и угасание организма начинаются с ограничения подвижности Поэтому за возможно...полностью>>

Главная > Реферат >Физкультура и спорт

Сохрани ссылку в одной из сетей:

Федеральное агентство по образованию

Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования

Югорский Государственный Университет

Институт спорта и туризма

Выполнила:

Студентка 2ого курса гр.8261 ЮГУ

Петелина Т.

Проверила:

Морозова И.Г.

Ханты-Мансийск

2008 год

Содержание

Наиболее распространённые классификации гостиниц………………………..3

Группа требований для всех гостиниц…………………………………………..3

Группа требований для ***………………………………………………………7

Группа требований для **** - *****……………………………………….......14

  1. Классификация гостиниц и других средств размещения - процедура, включающая проведение оценки соответствия гостиниц и других средств размещения требованиям, установленным в Системе, и аттестацию их на соответствующую категорию. Классификация гостиницы и другого средства размещения осуществляется на добровольной основе.

Разрядность гостиниц

  1. Наиболее распространённые классификации гостиниц

Греция – «буквенная» система классификации (А, В, С, Д).

А – соответствует ****;

В - ***;

С - **.

Англия – «коронная» классификация. Пример: 2 короны = 1 звезда

Британия:

  • Бюджетные гостиницы (*);

  • Гостиницы туристского класса (**);

  • Гостиницы среднего класса (***);

  • Гостиницы первого класса (****);

  • Гостиницы высшей категории (*****)

Италия – классификация по трём категориям. 1 категория - ****, 2 - ***, 3 - **.

Испания – классификация по категориям:

  • гостиницы – (hoteles) пяти категорий – от * до *****звёзд;

  • дома гостиничного типа, бунгало и т.д. (hotels-apartamentes) четырёх категорий – от * до ****звёзд;

  • постоялые дворы (hostales) трёх категорий – от * до *** звёзд;

  • пансионы (pensiones) трёх категорий.

  1. Требования

    • Группа требований для всех гостиниц

1. Вход для гостей:

- отдельный от служебного входа

- в ресторан (кафе, бар):

из гостиницы

Автостоянка:

охраняемая, в мотелях

Лифты в здании:

- круглосуточный подъем и спуск

Телефоны коллективного пользования в общественных помещениях (вестибюле) в кабине или под акустическим колпаком:

- городской, междугородный, международный

2. Техническое оснащение

Двери и замки:

- с внутренним предохранителем

Освещение:

- от потолочного (настенного), напольного светильника

- прикроватный светильник

- светильник над умывальником

Электророзетки:

- с указанием напряжения

Радиоприемник

Комплект постельных принадлежностей и белья: матрац с наматрацником, две подушки, одеяло, дополнительное одеяло, покрывало на кровать, простыня, пододеяльник, наволочки льняные или хлопчатобумажные

Прикроватная тумбочка (столик): у каждого спального места

Шкаф:

- с полками, вешалкой и плечиками (не менее 5 шт./место)

Вешалка для верхней одежды и головных уборов

Полка (подставка) для багажа

Плотные занавеси (или жалюзи), обеспечивающие затемнение помещения

Щетки: одежная, сапожная

Ключ комбинированный (для открывания бутылок)

Пепельницы

Информационные материалы в номере:

- перечень предоставляемых гостиницей услуг

Противопожарная инструкция

Инструкция о действиях в экстремальных условиях, характерных для данного места (оползни в горах, землетрясения и т.п.)

Полка для туалетных принадлежностей

Коврик

Полотенцедержатель, крючки для одежды

Полотенца (на каждого гостя):

- в т.ч. банное

Туалетные принадлежности на каждого гостя (замена по мере потребления):

- туалетное мыло:

Туалетная бумага (с резервным рулоном)

Держатель для туалетной бумаги

Крышка для унитаза

Щетка для унитаза (в футляре)

Корзина для мусора

Санитарные объекты общего пользования

Туалеты:

- вблизи общественных помещений

Оборудование туалетов: туалетные кабины, умывальник с зеркалом, электророзетка, туалетная бумага, мыло, бумажные салфетки или электрополотенца, крючки для одежды, корзины для мусора

3. Общественные помещения

Должны иметь мебель и другое оборудование, соответствующее функциональному назначению помещения

Служба приема (рецепция) с зоной для отдыха и ожидания: кресла, диваны, стулья, столы, журнальные столики

Специальное напольное покрытие: (гранитное, мраморное, мозаичное)

Сейф для хранения ценностей гостей

Гардероб: в вестибюле

4. Услуги

Служба приема (круглосуточный прием)

Уборка номера горничной:

- ежедневная

Уборка кроватей горничной

Стирка и глажение:

- исполнение в течение суток

Мелкий ремонт одежды

Почтовые и телеграфные услуги

Вручение корреспонденции гостям

Хранение ценностей в сейфе администрации

Хранение багажа

Вызов такси

Основные виды технического обслуживания автомобилей гостей:

Бронирование и / или продажа билетов в театры, на спортивные, зрелищные мероприятия

Туристские:

- туристская информация

Медицинские: вызов скорой помощи, пользование аптечкой

5. Требования к персоналу и его подготовке

Письменные стандарты (инструкции) для персонала, фиксирующие функциональные обязанности и установленные правила работы

Квалификация: руководители и персонал должны пройти профессиональную подготовку:

- соответствующую выполняемой работе

- по обеспечению безопасности в гостинице

Медицинские требования: персонал должен проходить периодическое медицинское освидетельствование

Требования к поведению: персонал должен быть способен создавать в гостинице атмосферу гостеприимства, в отношении гостей проявлять доброжелательность

  • Группа требований для ***

номер третьей категории – номер в средстве размещения, состоящий из одной жилой комнаты с количеством кроватей по числу проживающих, с неполным санузлом (умывальник, унитаз, либо один полный санузел в блоке из двух номеров), рассчитанный на проживание нескольких человек, с площадью из расчета на одного проживающего: 6 м2 в здании круглогодичного функционирования, 4,5 м2 в зданиях сезонного функционирования;

1. Здание и прилегающая к нему территория

Вывеска:

- светящаяся с эмблемой

- в ресторан (кафе, бар):

из гостиницы

с улицы

Вход для гостей:

- отдельный от служебного входа

Автостоянка:

- охраняемая, в гостиницах

- охраняемая, в мотелях

- или гараж

Количество мест от количества номеров, не менее:

для гостиниц 20%

для мотелей 80%

2. Техническое оборудование

Аварийное освещение и энергоснабжение:



Загрузить файл

Похожие страницы:

  1. Классификация гостиниц (2)

    Реферат >> Физкультура и спорт
    ... гостиничного бизнеса» по теме «Классификация гостиниц» 1. Критерии классификации гостиниц Гостиничные предприятия классифицируют по ... - без звезды. 3. Классификация гостиниц в РФ В России до 1994 года классификация гостиниц осуществлялась в соответствии с " ...
  2. Классификация гостиниц (3)

    Реферат >> Физкультура и спорт
    ... государств, препятствуют введению в мире единой классифика­ции гостиниц. В этом направлении остается сегодня ... Р 50645-94 "Туристско-экскурсионное обслуживание. Классификация гостиниц". Функциональное назначение гостиничного предприятия Исходя ...
  3. Классификация гостиниц (5)

    Реферат >> Физкультура и спорт
    ... 3*. Заключение Действующая в настоящее время Система классификации гостиниц и других средств размещения является важным ... , рекомендации, опыт», 2005 г. - 128 с. 5.Система классификации гостиниц и других средств размещения», утвержденной приказом ...
  4. Классификация гостиниц в соответствии с количеством звезд

    Реферат >> Физкультура и спорт
    Классификация гостиниц в соответствии с количеством звезд ... 5 января 2009 | Просмотров: 854 Классификация гостиниц в соотвтствии с количеством звездТуристы часто рассматривают ... организация предложила единую международную классификацию отелей. Однако зачастую в ...
  5. Классификация гостиниц и других средств размещения туристов

    Реферат >> Физкультура и спорт
    ... XXI века. Классификация гостиниц и других средств размещения туристов Задача классификации гостиниц достаточно трудоемка из ...

Хочу больше похожих работ...

Generated in 0.0022280216217041